Onze Kaart | La Table de l'Ermite | Resto-Lounge in Celles

Onze menukaart

De foto's op onze kaart dienen louter ter illustratie. De opmaak van onze gerechten kan variëren naargelang de inspiratie van onze chef en de dagverse aanvoer.

Ris de veau

Poêlés au beurre clarifié
Sauce champignons ou poivre vert

23,21 €

Planche mixte

20,54 €

👨‍🍳 Coup de cœur

Truite 400gr

Gegrild en gerookt, Portugese saus met Maitrank uit Aarlen

26,79 €

Agneau grillé

Honing-mosterdsaus, mousseline van zoete aardappel en een groentepotje

26,79 €

Dame Blanche

Echte chocolade, à la minute gesmolten op het fornuis, en huisgemaakte slagroom

10,71 €

Carbonnades Flamande

Huisgemaakte frieten en een gegarneerde salade

25,00 €

Toast de Chèvre au Miel et Fruits Secs

Op een bedje van knapperige salade en pijnboompitten

16,07 €

Burger Angus

Burger 100% Angus of 100% vegetarisch
De originele: gelakt met Jack Daniel's BBQ-saus, Ermitage-saus, gerijpte cheddar en uien
De Mexicaanse editie: gerookte chipotle-mayonaise, feta, avocado en uien

23,21 €

Crème brulée

Vanillestokje uit Madagaskar

12,50 €

Tiramisu

Bastogne-speculoos en echte Disaronno

12,50 €

Trio de desserts

Trio de desserts et sa dégustation de café ardennais (Radermacher)

14,29 €

Mousse au chocolat

Callebaut chocolade nr. 811

12,50 €

Sélection 3 fromages

Selectie van 3 kazen

17,86 €

Sélection 5 fromages

Selectie van 5 kazen

21,43 €

Planche charcuterie

Charcuterieplank

19,64 €

Planche fromages

Kaasplank

21,43 €

Le Bowl du Cycliste

Warme bulgur, kip, gesauteerde groenten, gevogeltejus met salsa roja, gegarneerd met knapperige salade en verse avocado
Gerecht ook vegetarisch of veganistisch verkrijgbaar

18,75 €